CONOCIMIENTOS:

Principales tareas:

-Ejecutar los controles y ensayos diarios del Sistema de Gestión de Calidad, asegurando que la producción cumpla las especificaciones técnicas.

-Mantener y mejorar el sistema bajo ISO 9001, BPM y HACCP, con la documentación y planillas al día. Actuar como auditor interno y dar soporte en capacitaciones de calidad, BPM y POES. Detectar, registrar y tratar no conformidades y productos no conformes, dando seguimiento a las acciones correctivas.

-Controlar la recepción de materias primas y gestionar reclamos a proveedores.

-Consolidar datos para responder reclamos y devoluciones de clientes, y relevar scrap y mermas del proceso.

-Verificar higiene, control de plagas e inocuidad en las líneas, hacer cumplir el uso de EPP y normas de seguridad, y sostener las "5S" en su puesto.